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餐饮污水处理设备的运行和维护和工艺流程<一>、污水处理机械设备的运行和维护
1合理选择控制系统
要想提高小区污水处理设备的维护效率，污水处理厂可以运用智能化控制系统。通过操作，人们可以合理调整系统参数，按照实际情况，调整设备启停时间。智能化控制系统可以准确地测量曝气池的需氧量和进水流量，准确地设定鼓风机的风量和水泵的流量，从而降低餐饮污水处理设备的运行成本。然而，实际运行时，机械设备的负荷往往比设计值小很多，尤其是水泵和风机大都无法满负荷运行，导致污水处理效率低下，浪费能源。为了实现节能，人们要考虑转速和流量等因素，使水泵处于调速控制状态，从而降低设备运行功率。
2定期维护与保养水泵
水泵是污水处理厂的关键机械设备之一，有必要定期对其进行检查与调整，及时查看进出口阀门和转换装置设施，防止发生故障，必要时应予以换。若想保证水泵运行效率，其应该试运行30d。如果温度过低，泵壳内的水需要及时排出，以保证设备运行效率。
<二>、组合式一体化设备工艺流程
污水进入地埋式污水处理设备后，进入沉淀分离池进行预处理，去除比重较大的颗粒及悬浮物，提高污水的可生化性；然后进入厌氧过滤池，进行生物吸附、分开和硝化反硝化反应，降低污水中物浓度；然后进入好氧曝气池，进行生物降解去除污水中的物、氮等物质；水流进入二沉池，将老化污泥等与污水分离，沉淀池溢水堰设置了，可在必要时对出水进行处理。回流装置将将二沉池内的混合溶液回流到初沉池，与原水混合后，进入厌氧过滤池，进行反硝化反应，将硝态氮还原为氮气。
一体化处理工艺采用的是复合式污水处理工艺，在系统正常运行前，需将厌氧区和好氧区的微生物处理系统顺利建立起来，厌氧区培养出充足的污泥和好氧区污泥的生长和生物膜的形成。其采用的是复合式污水处理工艺中广泛应用接种启动法，即在启动时在厌氧区和曝气区加入接种污泥。
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